鎌倉発アロマ生チョコ専門店メゾンカカオ（MAISON CACAO）
コロンビアの自社農園でカカオ栽培から0.1%単位でカカオマスやバター、砂糖、乳を調合し、オリジナルのクーベルチュールづくりまで取り組む鎌倉発祥のアロマ生チョコ専門店。
カカオディレクターの石原紳伍氏がこだわりの素材と製法で作り上げる、日本人の唾液量に合わせた水分量を極限まで高めた口どけのアロマ生チョコレートが看板商品です。
十種類あるクーベルチュールのフレッシュさ、そして味わいの違いに驚きます。
田中みな実さんがバレンタインにおすすめ！
田中みな実さんが2024年のバレンタインにおすすめなチョコレートブランドとして紹介したことで注目が集まっています。
海外のおしゃれなチョコレートブランドが多い中、日本発のこだわりの詰まったチョコレートを味わい方におすすめです！
どこで買えるの？
- 三越伊勢丹のサロン・デュ・ショコラ
- 三越伊勢丹のオンラインショップ
- メゾンカカオ店舗
メゾンカカオのチョコレートは三越伊勢丹の実店舗・オンラインショップ、店頭で購入が可能です。
メゾンカカオ店舗は神奈川県内に数店舗と東京駅、名古屋に存在します。
店舗が遠い方、人混みや行列を避けたい方にはお早めのオンラインショップでの購入がおすすめです。
当記事の商品画像とリンクは三越伊勢丹オンラインショップに続いています！
気になる商品はぜひ三越伊勢丹の商品ページで在庫や配送などの詳細をご確認ください。
2024年に購入可能なメゾンカカオのチョコレート一覧
お値段のお手頃なものから順に紹介します。
アロマ生チョコレート “CACAO 55（ビター）” 2,592円（税込）
CACAO55はカカオ本来のフルーティーさと柔らかな甘み、華やかなビター感をしっかり感じられる新定番フレーバー。
コロンビア産のカカオをフレッシュなまま、現地で加工することで香りと味わいを閉じ込めています。
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【三越伊勢丹/公式】メゾンカカオ アロマ生チョコレート “CACAO 55（ビター）”
アロマ生チョコレート “CACAO 45（ミルク）” 2,592円（税込）
口メゾンカカオ定番のアロマ生チョコレート”CACAO45″（ミルク）。
シンプルに削ぎ落とした素材を使用し、カカオ本来の香りを最大限に楽しめます。
ほのかにスパイシーさが香る、力強いカカオテイストのミルクチョコレート。
個性的でありながら、優しい味わいのミルクフレーバーはメゾンカカオ定番の人気の味。
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【三越伊勢丹/公式】メゾンカカオ アロマ生チョコレート “CACAO 45（ミルク）”
アロマ生チョコレート “ACEROLA” 2,808円（税込）
コロンビア南西部のカカオで作るミルクとビター2種のチョコレートをブレンド。
力強いカカオ感に負けないほど鮮やかな味わいの、沖縄県本部町の”アセローラ”を合わせました。
眩しい陽の光を浴びて真っ赤に色づいたアセローラは、栄養も甘さも深まり、驚くほど瑞々しい甘酸っぱさを持ちます。
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【三越伊勢丹/公式】メゾンカカオ アロマ生チョコレート “ACEROLA”
アロマ生チョコレート “PINOT NOIR” 3,024円（税込）
オーストラリア・ヤラヴァレーに構えるジェムブルックヒルを使用した大人向けのフレーバーです。
両親から引き継いだ小さな畑で伝統的な製法を取り入れたエレガントなスタイルのものづくりによる繊細な果実味としっかりとした酸味、濃密でバランスの取れた香りが見事に表現されています。
味わいと香りのメロディラインを支えるのは、コロンビアの2種のチョコレートです。
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【三越伊勢丹/公式】メゾンカカオ アロマ生チョコレート “PINOT NOIR”
アロマ生チョコレート “CHARDONNY” 3,024円（税込）
気温が低く強い紫外線が降り注ぐ南タスマニアのワイナリー ミューストーンでは、葡萄の力強い果実味と高い酸が絶妙なバランスで引き立て合い、シャルドネに最適な味わいが生まれます。
爽やかさとミネラル感が調和し塩気が複雑味を醸し出すワインに、コロンビア産のビター・ホワイト、2種のチョコレートを合わせました。
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【三越伊勢丹/公式】メゾンカカオ アロマ生チョコレート “CHARDONNY”
アロマ生チョコレート “HARMONY” 3,240円（税込）
メゾンカカオ「No.100」を飾る”HARMONY”。
コロンビア南西部のカカオから作るミルクとビター、2種のチョコレートをブレンド。
「旅するメゾン」で出会った、マンゴー・桃・パイナップル・りんご・マスカット・あまおうから贅沢にミックスジュースを作り、今年だけの味わいに仕上げました。
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【三越伊勢丹/公式】メゾンカカオ アロマ生チョコレート “HARMONY”
アロマ生チョコレート “MAISON（MUSCAT）” 3,240円（税込）
コロンビアで丁寧に栽培・発酵・ローストさせ、酸味、甘み、ビター感のバランスの良い華やかなビターチョコレートがベース。
合わせるのは山梨の専用農園で秋に収穫した大粒のシャインマスカット。
みずみずしくハリのある粒をあえて追熟し萎ませ、甘みとマスカット香を一層香り立たせて使用しています。
アクセントには南タスマニアの名品、ミューストーンのシャルドネワインを合わせ、今年ならではの大人の味わいをお楽しみください。
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【三越伊勢丹/公式】メゾンカカオ アロマ生チョコレート “MAISON（MUSCAT）”
アロマ生チョコレート “LYCHEE” 3,240円（税込）
爽やかな果実感を持つチョコレートに、希少な国産の新富ライチを合わせました。
宮崎県で、製法の1つ1つにこだわり作り上げられる新富ライチは、大粒で糖度15度以上のみずみずしい逸品。
皮をむいた瞬間に溢れ出す果汁と、ジューシーで弾力のある美しい果肉が特徴です。
口に入れた瞬間に広がるライチの香りと味わいをご堪能ください。
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【三越伊勢丹/公式】メゾンカカオ アロマ生チョコレート “LYCHEE”
お目当てのチョコはお早めに
実店舗の場所も限られているメゾンカカオはオンラインでの購入がおすすめです。
計算し尽くされた繊細な味わいが絶品ととても人気なので是非1度お試しください！
サロン・デュ・ショコラ 2024 ～パリ発、チョコレートの祭典～ 開催概要
メゾンカカオは<PART3>THE NEXT～ショコラの多様性～に出店します。
PART2、3と会期が異なります。
以下は<PART3>THE NEXT～ショコラの多様性～の開催概要です。
2024年2月4日(日)～14日(水)
※2月4日(日)は、エムアイカード会員さま特別ご招待日です。
※2月8日(木)は午後4時終了
※2月14日(水)は午後6時終了
東京会場（伊勢丹新宿店 本館6階 催物場）
エムアイカード会員さま特別ご招待日： 2024年2月4日(日) 1日限り 午前10時～午後8時
一般会期： 2024年2月5日(月)～14日(水) 10日間 各日午前10時～午後8時
※2月8日(木)午後4時終了
※最終日午後6時終了
※エムアイカード会員さま特別ご招待日はお一人さま1枚の対象のエムアイカード(家族カードを含む本人名義)提示が必要。
その他開催店舗
公式サイトをご確認ください。
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